Работа: шеф-повар в Юбилейном, 12 вакансий

Обязанности:

• готовить блюда и кулинарные изделия, различные салаты
• готовить первые, вторые блюда, соусы
• готовить сладкие блюда, мучные изделия, пирожки, ватрушки

Требования:

• ответственность
• желание работать и развиваться
• умение работать в команде

Условия:

• официальное трудоустройство, белая зарплата
• иногородним предоставляется благоустроенное жилье;
• развитая инфраструктура, детский сад, школа 11 классов, бассейн, конная школа. 25 км. до г. Котельнич

Оплата проезда Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности, а также сложной кулинарной обработки; диетических блюд; раздача готовой пищу по графику, в соответствии с режимом питания в детском дошкольном учреждении; обеспечение хранения продуктов и готовой пищи в соответствии с санитарными правилами.

приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, подготавливать инвентарь, оборудование и рабочее место к работе и др.

Приготовление блюд согласно ТТК: Организация рабочего процесса, приготовление салатов, нарезок, заготовок для холодных блюд, заготовка полуфабрикатов и приготовление горячих блюд;Контроль качества и свежести ингредиентовОбеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности, правил использования продуктов.Составление заявок на закупку продуктов,

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.

Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам; проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов,полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.

Приготовление пищи, ведение документации

Обеспечивает приготовление блюд для детей различного возраста с соблюдением санитарно - гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с десятидневным меню и технологическими картами ДОУ.

Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок

Заключаем Целевые договора со студентами Режим работы с 10:00 до 00:00 часов. Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента;Осуществлять изготовление, творческое оформление, подготовку к реализации мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. Осуществлять изготовление, творческое оформление, подготовку к реализации пирожных и тортов разнообразного ассортимента.

- заработная плата от 48 688 руб.; - график работы 5/2 сменный с 06.00 до 14.00, обеденный перерыв 1 час; - место работы в п. Юбилейный; - официальное трудоустройство; - полный социальный пакет. - умение работать с технологическими картами; - соблюдение санитарных норм; - качественное и вкусное приготовление пищи.